Donuts / Sonho de Fermentação Natural
Donuts super macios feitos com fermentação 100% natural. Massa também pode ser usada para fazer sonhos.
Nossas deliciosas receitas :)
Donuts super macios feitos com fermentação 100% natural. Massa também pode ser usada para fazer sonhos.
Um pão super macio que combina muito bem tanto com acompanhamentos doces como geleias quanto salgados como queijos e manteiga. Nesse post vamos mostrar como fazer um pão brioche de fermentação natural que fica super macio e fofinho.
Receita de focaccia com fermentação natural, sem batedeira, sem sova e pode ser feita no mesmo dia se preferir. A focaccia fica leve, com bastante bolhas e super macia por dentro.
Pão de fermentação natural feito com farinha comum tipo 1. Esse pão fica leve com bastante alvéolos e com uma pestana bem bonita. Com alguns passos simplificados para ajudar quem está iniciando na fermentação natural.
Um pão super macio e fofinho de milho verde feito apenas com fermentação natural.
Receita de Pão de Hambúrguer Semi-Integral com farinha de centeio. Fica perfeito com hambúrgueres mais intensos de sabor com bastante bacon, cebola caramelizada e mostarda dijon.
Uma deliciosa receita da tradicional Pizza Napolitana Margherita caseira e assada em forno comum.
Cinnamon Rolls, um clássico da confeitaria americana. Uma massa fofinha, enroladinha, recheada com açúcar e canela, coberta com uma deliciosa calda.
Pão de Batata Doce Roxa que pode ser feito com fermentação natural ou fermento biológico seco (fazendo um poolish). O pão fica super macio devido a adição da batata doce cozida e sem falar na cor linda que essa batata traz.
Lindo pão de fermentação natural com açafrão-da-terra. Pão aromático e com miolo super macio, com bastante alvéolos.